Direttrice - Responsabile Scientifico 

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Professoressa associata (AGR/15) di Scienze e Tecnologie Alimentari del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia- Dottorato di Ricerca in Biotecnologie degli Alimenti- Laurea in Chimica

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